最近韩国人买水果得先深吸一口气 —— 一个普通西瓜标价 33337 韩元，换算成人民币差不多 173 元，相当于上班族半天的工资；

一颗

白菜要 50 多块，番茄论个卖，每个近 10 元。这不是超市搞的噱头，而是极端高温催出来的 “天价”。

今年夏天，韩国遭遇了有记录以来最猛的热浪，7 月里有 15 天最高气温超过 33℃，太阳像个大火炉烤得大地直冒烟。对蔬菜水果来说，这简直是 “灭顶之灾”：西瓜藤被晒得蔫头耷脑，结出的瓜又小又少；番茄挂在枝上就被晒裂，摘下没多久就烂了；白菜地里的叶子卷成了筒，产量拦腰砍半。

韩国农业部门统计，受高温影响，全国西瓜产量比去年少了 30%，番茄减产近四成。物以稀为贵，产地收购价先涨了起来，比如西瓜收购价从每公斤 2000 韩元涨到 4500 韩元，翻了一倍多。这些成本一层层加到超市和市场，最后就变成了消费者手里的 “高价账单”。

普通家庭已经开始精打细算。首尔的金女士说，以前每周买两次水果，现在改成一周一次，西瓜只敢切给孩子吃，自己舍不得碰。餐馆也在想办法，冷面里的番茄片从 3 片减到 1 片，烤肉店的蔬菜拼盘换成了更耐储存的萝卜和洋葱。

有人可能会说，从国外进口不就行了？但韩国人爱吃本地蔬果，觉得口感更好，加上进口需要运输和关税，价格也便宜不到哪去。比如从中国进口的西瓜，算上运费和通关费用，到韩国超市也要 100 多元一个，比平时贵了不少。

更让人头疼的是，高温还在持续。韩国气象厅说 8 月可能更热，这意味着蔬菜水果的收成还会受影响，价格恐怕难降下来。农民们急得团团转，有的给菜地搭遮阳网，有的半夜起来浇水降温，但效果有限，毕竟靠天吃饭的日子太难了。

这事儿也给我们提了个醒：极端天气离我们并不远，它不仅会让温度计爆表，还会悄悄改变我们的菜篮子。珍惜每一口食物，或许也是应对气候变化的一种方式。